photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Pianottoli-Caldarello, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Barman est celui qui tient le bar de l'établissement. Il élabore des cocktails, imagine de nouvelles créations, fidéliser ses clients et créé une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribue ainsi à sa renommée. Il est aussi un gestionnaire de stock des boissons et snacks et veille à une rentabilité. Le Barman véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le Barman est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et peut proposer également des compositions de son choix. Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : DESCRIPTIF Sous l’autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : * un restaurant traditionnel / cuisine méditerranéenne ; déjeuner et dîner,  * les activités alimentation et boissons d’un hôtel ; petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar,.... RESPONSABILITÉS * Management Équipes (11 à 17 personnes), * Gestion/coordination toutes Opérations : en salle, en cuisine et aux offices  * Qualité Service, * Respect Réglementations, * Sécurisation des Chiffres d'affaires. ACTIVITÉS PRINCIPALES * Gérer et encadrer un service en salle et aux offices/cuisines, * Mettre en place, Ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets/cocktails) et participer au service,   * Etablir plannings, * Encadrer Equipes, * Mettre en œuvre règles hygiène sécurité et qualité, * Gérer les approvisionnements et les stocks visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché : * Expérience confirmée souhaitée en gestion/management[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Parad'Isula, paillote située dans le golfe de Santa Giulia, sera ravi de vous compter parmi ses nouveaux talents et de vous voir rejoindre son équipe souriante, dynamique et pleine d'ambition. Vous évoluerez dans un cadre splendide alliant travail et convivialité. Vos missions : -Faire la mise en place du bar -Préparer les boissons alcoolisées et non alcoolisées du bar et du restaurant -Assurer la préparation des cocktails et des boissons diverses -Gérer le stock du bar, ingrédients, accessoires -Rangement et entretien de l'espace bar Titulaire d'une formation et ou d'une expérience formatrice d'au moins 2 ans derrière un bar Aisance dans l'organisation et l'envoi.

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche 3 Barmans / mixologues (H/F). Le/La barman/barmaid sera amené(e) à effectuer le service aux bars du domaine. En fonction de ses horaires : bar de l'auberge pour le déjeuner et le dîner, bar de la piscine l'après-midi, bar tapas en début de soirée. Vous êtes créatif, aimez élaborer des boissons et cocktails à partir des produits du domaines (fruits, plantes aromatiques) et assurer l'animation auprès des clients de votre bar. Vos missions : - Mettre en place le bar - Accueillir la clientèle - Élaborer et créer boissons et cocktails - Servir les clients au comptoir, en terrasse - Gérer les inventaires et le stockage des produits - Procéder aux commandes auprès des fournisseurs - Réception et contrôle des marchandises - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (office et bar) - Faciliter la bonne coordination du service avec la salle - Laver le matériel et les contenants utilisés (verres, coupes, machines, éviers, rangements...) - Vérifier l'intégrité des machines avant et après chaque service (frigos, shakers, machine à glaçons, lave verres...) - Vérifier les supports de ventes (cartes et menus) - Respecter les consignes[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Assurer la qualité et la fluidité du service du petit-déjeuner en supervisant la préparation, le service et le rangement, tout en garantissant la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : 1. Préparation avant le service : Préparer et mettre en place le buffet et les stations de petit-déjeuner. Réaliser des préparations culinaires simples : pancakes, œufs brouillés, basque cake, tartines, fruits frais. Préparer les boissons chaudes et froides, jus et vérifier le matériel. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle et du coin buffet. 2. Service du petit-déjeuner : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Superviser et coordonner l'équipe de service pour garantir un flux régulier. Réapprovisionner le buffet et les stations selon les besoins. Prendre en compte les demandes spécifiques des clients (allergies, régimes particuliers). S'assurer que la salle reste propre et ordonnée pendant le service. 3. Rangement et nettoyage après le service : Débarrasser le buffet et nettoyer les tables et chaises. Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant PITAYA recherche activement un(e) équipier(e) polyvalent (e) en restauration rapide (H/F) en CDI. Nombre de postes à pourvoir : 1 Missions et activités : - Vente additionnelle - Gestions relation clients - Service à table - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Préparation alimentaire et boissons - Contrôle DLC Profil recherché : - Bonne notion des outils informatiques - Le sens du service - Des compétences relationnelles - Un bon esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un établissement située en bord de mer. Vous aurez en charge, de mettre ne place la salle, d'effectuer le services des mets et boissons, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et d'effectuer les encaissements. Vous devez avoir de l'expérience sur le poste. Poste à pourvoir à compter du mois de Février 2026. PAS DE LOGEMENT.

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Parad'Isula, paillotte située dans le golfe de Santa Giulia, sera ravi de vous compter parmi ses nouveaux talents et de vous voir rejoindre son équipe souriante, dynamique et pleine d'ambition. Vous évoluerez dans un cadre splendide alliant travail et convivialité. Vos missions : - Assurer le service des boissons et tapas en terrasse pour la clientèle de l'établissement, en garantissant la qualité de l'accueil et du service -Encaisser ses tables Titulaire d'une formation ou d'une expérience formatrice d'au moins 2 ans dans le service. Aisance dans la communication et l'organisation

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Parad'Isula, paillote située dans le golfe de Santa Giulia, sera ravi de vous compter parmi ses nouveaux talents et de vous voir rejoindre son équipe souriante, dynamique et pleine d'ambition pour la saison d'été 2026. Vous évoluerez dans un cadre splendide alliant travail et convivialité. Vos missions : -Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) -Assurer la liaison entre la cuisine et la salle -Aider au service, envoyer les plats et les boissons -Débarrasser et nettoyer les tables entre chaque client Titulaire d'une formation ou d'une expérience formatrice d'au moins 1 an dans le service. Aisance dans la communication, l'organisation et l'envoi.

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Valet / Femme de chambre

Emploi Négoce - Commerce gros

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour JFK Locations, située à Bonifacio. Vous occuperez le poste de Valet/Femme de chambre. Vous serez en charge de : - Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette - Nettoyer et ranger les chambres - Réapprovisionner les chambres en boissons et produits - Nettoyer les parties communes des étages. Poste logé Prise de poste du 01 Avril au 30 Septembre 2026 1 Poste à pourvoir

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche 5 chefs de rang H/F. Vos missions : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons ainsi que le menu - Tenir compte des demandes spécifiées lors de la réservation (allergies, préférences alimentaires...) - Prendre la commande au moyen de Pad - Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et effectuer le nettoyage - Respecter les engagements envers l'environnement - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions Profil recherché: - Personne avec minimum 3 ans d'expérience - Personne possédant minimum un bachelor ou licence en hôtellerie internationale Savoir-être professionnels recherchés : - Créer une relation avec les clients - Travailler en équipe - Contrôler les règles et techniques de service - Maitrise parfaite de l'art de la table Conditions et avantages : - 5 postes à pourvoir[...]

photo Administrateur(trice) général(e) des données

Administrateur(trice) général(e) des données

Emploi Négoce - Commerce gros

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Isula Distribution, spécialiste de la distribution de boissons pour les secteurs CHR (cafés, hôtels, restaurants), recrute un Administrateur des Ventes H/F pour soutenir les équipes commerciales et assurer le bon déroulement des processus administratifs liés aux ventes. Missions principales: Collecte des commandes clients Prendre et enregistrer les commandes par téléphone Vérifier les informations (références produits, quantités, délais) Support aux commerciaux terrain Suppléer les commerciaux en leur absence ou en appui Assurer le suivi administratif des dossiers clients Ouverture et suivi de comptes clients Collecter et formaliser les pièces nécessaires à l'ouverture de comptes (Kbis, RIB, conditions, etc.) Créer et mettre à jour les fiches clients dans l'ERP/CRM Gestion des contrats clients Préparer, suivre et archiver les contrats (cadences, volumes, remises) Veiller au respect des conditions négociées et des signatures Facturation quotidienne Assurer la transmission au service comptable et aux clients Diffusion des promotions commerciales Mettre en forme et diffuser les offres promotionnelles mensuelles aux clients (mailing, relances téléphoniques,[...]

photo Administrateur(trice) général(e) des données

Administrateur(trice) général(e) des données

Emploi Négoce - Commerce gros

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Isula Distribution, spécialiste de la distribution de boissons pour les secteurs CHR (cafés, hôtels, restaurants), recrute un Administrateur des Ventes H/F pour soutenir les équipes commerciales et assurer le bon déroulement des processus administratifs liés aux ventes. Missions principales: Collecte des commandes clients Prendre et enregistrer les commandes par téléphone Vérifier les informations (références produits, quantités, délais) Support aux commerciaux terrain Suppléer les commerciaux en leur absence ou en appui Assurer le suivi administratif des dossiers clients Ouverture et suivi de comptes clients Collecter et formaliser les pièces nécessaires à l'ouverture de comptes (Kbis, RIB, conditions, etc.) Créer et mettre à jour les fiches clients dans l'ERP/CRM Gestion des contrats clients Préparer, suivre et archiver les contrats (cadences, volumes, remises) Veiller au respect des conditions négociées et des signatures Facturation quotidienne Assurer la transmission au service comptable et aux clients Diffusion des promotions commerciales Mettre en forme et diffuser les offres promotionnelles mensuelles aux clients (mailing, relances téléphoniques,[...]

photo Chef / Cheffe de centre, de dépôt, de garage

Chef / Cheffe de centre, de dépôt, de garage

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Effectuer l'ensemble des opérations logistiques (réception, stockage préparation, expédition) Contrôler efficacement les flux entrants comme sortants notamment sur le rayon épicerie sucrée et salée et boissons Suivre le niveau des stocks et des anomalies Adresser des reportings réguliers à la direction Assurer le stockage optimal, l'accessibilité facile et en sécurité des produits En tant que responsable de dépôt vous devrez: -Encadrer et contrôler le travail des chauffeurs -Assurer la liaison avec les différents prestataires et les clients internes -Réaliser des inventaires -Garantir la bonne gestion des stocks : traçabilité, rotation, inventaires, suivi des casses -Être force de proposition afin d'optimiser les couts, les délais et à améliorer les processus et la qualité de service interne.

photo Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Livraisons de palettes alimentaires et boissons. Titulaire du permis + fimo + carte à jour Aide au dépôt si besoin (surtout l'été) pour déchargement, à la préparation de commande et au rangement aux espaces de stockages. Heures supp payées + prime d'intéressement fin septembre. Vos atouts : sens du service, du relationnel, de la communication et surtout anticipation et ponctualité.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel Radisson Resort & SPA Ajaccio Bay**** situé dans la baie d'Ajaccio, face à la plage d'Agosta : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Espace séminaire de 500m² avec 10 salles modulables. DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Sous l'autorité de la Direction de l'hôtel, notamment du Directeur des Opérations, vous pilotez le pôle restauration de l'établissement : À ce titre, vous devrez : - Assurer la bonne gestion de votre département et l'atteinte des objectifs budgétaires. - Contrôler votre ratio et pouvoir justifier les résultats mois après mois. - Suivre la bonne adaptation des effectifs à l'activité de l'entreprise. - Proposer, mettre en œuvre et optimiser l'offre restauration en garantissant un taux de captage et un ticket moyen pour les différents points de vente. - Assurer un bon suivi de la qualité des opérations sur le terrain - Superviser les différents responsables de service de la restauration (salle, banquets, bars) et les sensibiliser aux résultats et au suivi de la qualité. - Assurer la bonne élaboration des plannings et leur conformité avec les dispositions[...]

Ressources supplémentaires